3. Мобильные приложения (MyFitnessPal, FatSecret, Yazio):
  • плюсы: быстрый ввод через сканирование штрих‑кодов, готовая база продуктов, автоматический подсчёт ХЕ и калорий;
  • минусы: некоторые функции платные.
4. Фотодневник:
  • плюсы: визуальная фиксация порций, удобно сочетать с текстовыми заметками;
  • минусы: требует дополнительной обработки данных.

Основные правила ведения дневника

  1. Записывайте сразу. Не откладывайте на вечер — так вы ничего не забудете. Если нет возможности записать, сфотографируйте блюдо.
  2. Будьте честны. Фиксируйте всё, даже «вредные» перекусы и сладости. Цель дневника — анализ, а не самообман.
  3. Взвешивайте порции. Граммовки «на глаз» часто неточны. Используйте кухонные весы для точности.
  4. Указывайте детали. Соусы, специи, масло для жарки — они влияют на калорийность и ГИ.
  5. Анализируйте регулярно. Раз в неделю просматривайте записи:
  • какие продукты чаще вызывают скачки сахара;
  • есть ли связь между стрессом и перееданием;
  • достаточно ли овощей и клетчатки в рационе.
  1. Консультируйтесь со специалистом. Показывайте дневник эндокринологу или диетологу — это поможет скорректировать лечение или диету.

Пример записи в дневнике питания

Дата: 05.03.2026

1. 07:30 (завтрак): овсяная каша на воде (50 г крупы, 200 мл воды) — 200 ккал, 4 ХЕ; банан (100 г) — 90 ккал; зелёный чай без сахара.

  • Голод перед едой: 3 из 10.
  • Сытость после: 8 из 10.
  • Настроение: спокойное.
  • Глюкоза до еды: 6,1 ммоль/л; через 2 часа: 7,3 ммоль/л.
2. 10:00 (перекус): яблоко (150 г) — 70 ккал, 1 ХЕ; миндаль (30 г) — 170 ккал.
  • Ел за рабочим столом, не отвлекаясь.
3. 13:00 (обед): гречка отварная (150 г) — 220 ккал, 3 ХЕ; куриная грудка запечённая (120 г) — 140 ккал; салат из огурцов и помидоров (200 г) с оливковым маслом (5 мл).
  • Голод перед едой: 5 из 10.
  • Сытость после: 9 из 10.
  • Глюкоза до еды: 5,8 ммоль/л; через 2 часа: 6,9 ммоль/л.

← ПредыдущаяСледующая→
Пожаловаться на контент cайта в Битрикс24